話しノンストップフライドポテト

フライドポテト/ハニーマスタード

メープルウイスキー炒めのマッシュルーム

新鮮マッシュルーム、新鮮椎茸、ウイスキー、メ ープルシロップ、ベーコン、パルメザンチーズ ( その場で削ります )、青ネギ、パセリ

骨壷でフライの手羽先 古酒ソース マリネした

手羽先/海老ペースト/バシリ

トマトファミリーの煮込みハツ

アメリカン超トロトロ煮込みのハツ、ドライトマト、 新鮮トマト、トマトピューレ、パルメザンチーズ ( そ の場で削ります ) 、ルッコラ、青ネギ、パセリ

コラーゲンいっぱいの豚足マーラー煮込み

豚足、シェフ特製サンショウソース、 ルッコラ、漬け梅、糸切り唐辛子、ピーナツ

ダブルソースのトルティーア チップス

フレッシュワカモレソース、スイス風チーズチェダー フォンデュ、トルティーア チップス

エリンギとミックスベジタブルの麻辣(マーラ ー)中華炒め

ちぎりのジューシーエリンギ 、 新鮮サンショウ 、炒めスイートペッパ、ワイルドペッパー、ド ライチリ

ビールイカの告白

petit douxの特製ユージータソース(ゆで卵具付)/琥珀色のビールイカマリネ/新鮮なイカ

サルサソースのシーフードオードブル

肥え肥えホタテ、エビ、ヤリイカ、カベルネ ・ソーヴィニヨン、シェフ特製のフルーツビ、 ネガ入りサルサソース、クミン、キンカン

甘いソースのチキン

鶏もも肉/シェフ特製甘酸っぱさ/にんにくのみじん切り/白ゴマ