尼斯蕃茄蝦球

酥炸白蝦 / 鮮煮番茄醬汁 / 帕瑪森起司 / 精緻圓麵包

玫瑰女王瓦帕鬆餅

新鮮食用級玫瑰花 / 玫瑰櫻桃醬 / 天然奶油 / 馬斯卡彭起司熱餡

綠火焰玫瑰

綠火焰萵苣 / 新鮮食用級玫瑰花 / 奶油生菜 / 玉米筍 / 甜玉米 / 香烤南瓜片 / 去皮小番茄 / 主廚特調洛神梅子醬

花果絲絨紅粉烏龍

將紅心芭樂的熱帶果香與玫瑰香氣完美結合，入口首先感受到的是泡沫那細緻添綿密的口感，而後烏龍茶韻緩緩在味蕾上瀰漫。

伊比利豬白玉燉花椰米

伊比利豬/慢熬白蘭地海鮮燉汁/花椰菜米/台灣特等水果玉米

噗噗蛤蜊濃湯燉飯

輕奶油牛骨高湯醬汁/新鮮蛤蜊/微兜自製青醬/新鮮薄荷葉/初榨橄欖油/剝皮辣椒/小番茄/清酒

柚見蟹黃蔬食天使細麵

慢炒蔬食蟹黃醬/新鮮金桔汁/季節時蔬

酸辣椒織天使細麵

主廚秘製花椒陳醋醬汁 / 鮮烤百靈菇 / 堅果醬

粉嫩肌伊比利豬燉飯

煎烤香草油比利豬 / 主廚特製茄紅雞蝦高湯 / 洋蔥 / 煙燻臘腸 / 季節時蔬 / 起司