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HOMEMENU
義大利麵
麻辣慢燉牛筋義大利麵
8hr 慢火美國半筋肉 / 台灣在地鮮蒜苗 / 主廚私藏花椒香醬 / 65度C蛋(可做全熟)/ 花生
柚見田園天使細麵
慢炒蔬食蟹黃醬/新鮮金桔汁/季節時蔬
蘇維儂白酒海鮮義大利麵
蘇維儂白酒 / 白蝦 / 新鮮小卷 / 日本鮭魚卵 / 法國鮮奶油 / 蒜味白醬 / 帕瑪森起司
煙花女海鮮義大利麵
蘇維儂白酒 / 鯷魚醬 / 西班牙酸豆 / 西班牙醃漬橄欖 / 新鮮小卷 / 白蝦 / 鮮辣椒 / 蒜 / 帕瑪森起司 / 巴西里
松露女兒紅義大利麵
現刨帕瑪森起司 / 培根 / 紹興酒 / 65度C蛋 (可做全熟)/ 松露醬 / 松露油 / 新鮮香菇
清炒白酒海鮮義大利麵
小卷/白蝦/洋蔥/蒜片/白酒/九層塔
茄汁嫩雞胸義大利麵
主廚自製經典義式番茄肉醬/手工白酒新鮮蕃茄醬汁/嫩煎舒肥雞胸
飯 & 燉飯
71 號西班牙海鮮燉飯 ( 兩人 )
烤櫻花蝦/鮮美白蝦/精選大蛤蜊/現煎肥美干貝/墨魚香腸/海鮮高湯/主廚獨門辛香料
粉嫩肌霜降豬燉飯
煎烤香草油霜降豬/主廚特製茄紅雞蝦高湯 / 洋蔥 / 煙燻臘腸 / 季節時蔬 / 起司
披薩
台式蒜味香腸披蕯
洋蔥 / 紅椒 / 在地新鮮蒜苗 / 台式香腸 / 番茄醬 / 雙色起司 / 切片切達乳酪
新植感純脆披薩
櫛瓜 / 嚴選農家小番茄 / 新鮮芝麻葉 / 玉米筍 / 洋菇 / 莫札瑞拉起司 / 切片切達乳酪
地中海漁夫海鮮披蕯
洋蔥/紅椒 / 白蝦 / 新鮮小卷 / 九層塔 / 番茄醬 / 雙色起司 / 切片切達乳酪
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幸福早午餐
© petit doux