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HOMEMENU

義大利麵

微兜-petit-doux-ウェイドー-stewed-cowhells-spaghetti-with-spicy-sauce

麻辣慢燉牛筋義大利麵

8hr 慢火美國半筋肉 / 台灣在地鮮蒜苗 / 主廚私藏花椒香醬 / 65度C蛋/ 花生

微兜-petit-doux-ウェイドー-bacon-and-chicken-spaghetti-with-tomato-cream-sauce-and-gin

琴酒培根雞肉義大利麵

Beefeater 琴酒 / 嫩雞胸 / 培根 / 法國鮮奶油 / 鮮煮番茄泥 / 青蔥 / 帕瑪森起司

微兜-petit-doux-ウェイドー-seafood-spaghetti-with-béchamel-sauce-and-sauvignon

蘇維儂白酒海鮮義大利麵

蘇維儂白酒 / 白蝦 / 新鮮小卷 / 日本鮭魚卵 / 法國鮮奶油 / 蒜味白醬 / 帕瑪森起司

Seafood-Spaghetti-with-White-Wine

清炒白酒海鮮義大利麵

小卷/白蝦/洋蔥/蒜片/白酒/九層塔

vegetarian-crab-roe

柚見蟹黃蔬食天使細麵

慢炒蔬食蟹黃醬/新鮮金桔汁/季節時蔬

Sichuan-style-spicy-sauce

酸辣椒織天使細麵

主廚秘製花椒陳醋醬汁 / 鮮烤百靈菇 / 堅果醬

飯 & 燉飯

Paella

71 號西班牙海鮮燉飯 ( 兩人 )

烤櫻花蝦/鮮美白蝦/精選大蛤蜊/現煎肥美干貝/飛魚香腸/海鮮高湯/主廚獨門辛香料

Cherry tomato risotto

小番茄氣色燉飯

雞蝦高湯 / 洋蔥 / 玉米筍 / 墨魚 / 蝦 / 煙燻臘腸 / 四季豆 / 起司

Fried Iberico pork chop over tomato risotto

粉嫩肌霜降豬燉飯

煎烤香草油霜降豬 / 番茄 / 洋蔥 / 玉米筍 / 煙燻臘腸 / 四季豆 / 起司

披薩

taiwanese-style-sausage-pizza

台式蒜味香腸披蕯

洋蔥 / 紅椒 / 在地新鮮蒜苗 / 台式香腸 / 番茄醬 / 雙色起司 / 切片切達乳酪

mediterranean-seafood-pizza

地中海漁夫海鮮披蕯

洋蔥/紅椒 / 白蝦 / 新鮮小卷 / 九層塔 / 番茄醬 / 雙色起司 / 切片切達乳酪

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© petit doux