綠野纖蹤蔬食沙拉

與農友契作的安心無毒奶油生菜，搭配香烤南瓜、水果玉米及多種時蔬，淋上主廚特調洛神梅子醬，酸甜清爽的好滋味，讓你一吃就上癮。

手撕雞胸凱薩沙拉

低溫舒肥的手撕嫩雞胸，沾附有著琴酒香氣與西班牙鯷魚鹹鮮的凱薩醬，搭配清脆可口的新鮮蘿蔓葉與綜合時蔬 ，鋪上大量現刨帕馬森起司，清爽不油膩。

蕈菇溫沙拉

以穀物界紅寶石－紅藜麥為基底，滿滿的膳食纖維與營養價值，低卡無負擔。 搭配多種炙燒烤蕈菇，佐胡麻醬提味，呈現清新自然的健康美味！

煙燻鴨胸柑橘沙拉

煙燻鴨胸搭配甜橙清香，佐巴撒米克油醋、芝麻葉與帕瑪森起司， 層次豐富，演繹清爽高雅，又帶一點煙燻花火氣的曼妙滋味！

南瓜濃湯

土生土長的台灣南瓜，燉煮過後，磨成口感細緻、濃郁濃湯，搭配絲滑鮮奶油，每一口都是品嚐得到土地的氣息，感受滿滿溫暖的幸福！

全蔬果番茄濃湯

精選完熟番茄，保留果粒口感，與洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔，熬煮成健康又充滿活力的濃湯，再搭配天然發酵的麥芽麵包，吸飽濃湯精華，滿滿營養！