時令暖胃湯

主廚依不同時節、不同氣候、不同食材，變化出最適合此時此刻、你的暖胃湯品

酒保凱薩沙拉

凱薩沙拉醬（含鯷魚）/ 現刨帕馬森起司 / 琴酒 / 芥末 / 蒜末 / 洋蔥 / 新鮮蘿蔓葉 / 綜合鮮蔬 / 培根碎

綠色火焰蔬食沙拉

綠火焰萵苣 / 奶油生菜 / 玉米筍 / 甜玉米 / 香烤南瓜片 / 去皮小番茄 / 主廚特調洛神梅子醬

小鮮肉酒香凱蕯沙拉

低溫真空調理嫩雞胸 / 凱薩沙拉醬（含鯷魚） / 現刨帕馬森起司 / 琴酒 / 芥末 / 蒜末 / 洋蔥 / 新鮮蘿蔓葉 / 綜合鮮蔬 / 培根碎

義鄉人烤雞丁沙拉

經典義式風味組合：馬自拉起司、青醬、小番茄 / 嫩烤雞腿丁 / 水煮蛋 / 芝麻葉 / 蘿蔓葉 / 新鮮藍莓 / 柑橘片 / 綜合堅果 / 義式酒醋醬